Vor kurzem stolperte ich zufällig über dieses Zitat vom Regisseur David Lynch:

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Auf CollegeHumor gibt es eine ausführliche Timeline der sieben Stadien der Koffeinsucht (ich habe 7 mehrfach überschritten :). Vorschau:

Die Jazz Spastiks „underground hip hop producers and d.j.s.“ haben ein schönes Hip Hop Coffee Video produziert:

Den „Soundtrack“ kann man hier runterladen.

via Blogrebellen

Wenn jemals der Cappuccino im Bord Bistro der Deutschen Bahn so aussehen sollte, wie beworben, werfe ich alles hin und bewerbe mich dort für eine Barista-Karriere.

Wäre ich dieses Wochenende in Berlin, würde ich zum ersten „Coffee & Cake encounter“ gehen. Aus der Ankündigung:

»This is a club for anyone who enjoys conversation over a cup of coffee (or tea) in a comfy couch. I think there is nothing that pairs best than coffee and cake, so I’ll make sure the sweets are as good as the coffee! We meet at a different café every time to ’sample‘ their scrumptious creations, but can also host meetups at our own homes with homemade sweets. Recipe sharing and discussion are more than welcome!

I am super excited since this will be my first Meetup ever. I have been wanting to organise a group like this for a very long time. I would love to meet other coffee-and-cake-minded people and share stories, recipes and a nice time. I thought we could meet at one of my favourite cafés in Berlin for its laid back and cozy vibe: Leuchtstoff Kaffeebar.

Now… As I realised while creating the group, the Organizer must pay a sum for creating the Meetup, so I only ask for a 1 euro ‚fee‘ to cover these charges. Whatever you wish to have goes straight to the café, of course. Looking forward to next Saturday! Yay!«

Gestern war ich auf dem Wired-Germany-Launch, wo ich unverhofft, das erste mal die Gelegenheit hatte, eine „Bonaverde„-Maschine in Aktion zu sehen. Bonaverde ist eine aus Berlin stammende Röst-Mahl-Filter-Kaffeemaschine. Die erste ihrer Art, in die man oben noch grüne Kaffeebohnen reinpackt, um 15 bis 20 Minuten später unten frisch gebrühten Kaffee zu erhalten.  Weiterlesen →

Gute Bohnen sind die Essenz für einen guten Kaffee/Espresso. Ich werde oft gefragt, wie man gute von schlechten Bohnen unterscheiden kann. Es gibt ein paar Kriterien, mit denen man zumindest Ramschware von guten Röstungen unterscheiden kann. Weiterlesen →

Gestern im Hotel Grand Elysée in Hamburg zum Frühstück einen doppelten Espresso Macchiato bestellt. Trotz der fünf Sterne und des sonst schönen Frühstücksbuffets die schockierenden vier Einschusslöcher in einer zu großen Tasse. Ich frage mich, warum Hotels es nie hinbekommen, einen sorgfältig zubereiteten Kaffee anzubieten, während sie zehn Sorten Käse und fünf Verschiedene Müsli-Sorten offerieren.